급속냉동은 다양한 식품군을 빠르게 얼리는 과정으로, ㈜쿨텍프리저의 CTF 급속냉동프리저로 식품을 급속냉동하는 경우 영양소가 파괴되는 것을 최소화하고, 세포벽이 손상되지 않아 음식의 원래 맛과 질감을 잘 유지할 수 있습니다.
IQF 개별 급속냉동 시스템은 -60℃ 이하에서 짧은 시간에 다양한 식품군을 개별 냉각하는 기술입니다. 일반적인 급속냉동은 -30℃~-40℃ 정도에 불과하나, IQF 개별 급속냉동 시스템은 -60℃에서 급속냉동합니다.
산업용 초저온 챔버 시스템은 이원냉동 방식 냉동창고 시스템을 적용하였으며, 다양한 산업군에 대응하여 스팩 협의, 챔버 설계 및 제작까지 토탈 서비스를 지원합니다.
안정적인 초저온냉동(사용온도 : -40 ~ -75℃) 운전 정숙운전 및 저소은 설계로 소음 30% 가소 (65dB 이하) 급냉 시 소비전력이 이단냉동기의 65% 이하 고효율의 이원냉동기술 적용으로 전기 요금 30 ~ 40% 절약
에너지 절감을 원한다면 이코노마이저(ECO)가 필수입니다. 이코노마이저(ECO)는 "냉동기의 운전 효율을 극대화"하여 전기료를 20%이상 절감시킵니다.
고객의 요청에 의한 다양한 크기 및 형태로 주문 제작합니다. 영하 20℃ 냉동보관창고 영하 5℃ 냉장보관창고
일반적으로 제상장치는 핫가스 또는 전기 제상을 사용하는데, 이는 냉동기의 정지로 인한 생산성의 감소가 있다. 이를 방지하고 냉동기의 멈춤없이 에어 젯 분사로 연속생산이 가능하도록 구현함. 쿨러의 용량에 맞게 제작이 가능하다. (특허출원중)
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